Nussig und buttrig schmeckender Gouda mit Walnüssen und Bockshornklee !https://www.biohofdeiters.de/produkt/855628/DeJonker-Walnuss-Bockshornklee-vollmundig-und-nussig
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1709 kJ / 412 kcal kJ
Fett 34,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 22,8 g
Kohlenhydrate 2,8 g
davon Zucker 0,05 g
Eiweiß 23,6 g
Salz 2,4 g
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Schalenfrüchte
Zutaten
MILCH*, Salz, vegetarisches Lab, Starter-Kultur, WALNUSS*, Bockshornklee*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch, Schalenfrüchte
Allgemeines
Heerlijkheid MariÙnwaerdt, ein 900-ha großes Landgut, ist seit achtGenerationen im Besitz der Familie Van Verschuer. Es liegt in der niederländischen, landschaftlich wertvollen Provinz Gelderland im Lauf des kleinen Flusses Linge. Das Gut, das neben einer Reihe von Käsesorten, verschiedenste Produkte produziert, bleibt auch künftig in Familienbesitz, um die Einzigartigkeit zu erhalten. Die Milch der 250 Kühe des Anwesens, die den ganzen Sommer Freilauf genießen, und die langjährige Erfahrung des Käsemeisters Marc Knaap sorgen dafür, dass die Käse ihren tollen Geschmack erhalten. Dabei legen sie seitjeher großen Wert auf biologische Landwirtschaft und einen respektvollen Umgang mit der Natur.
Besonderheiten
Bei dieser nussigen Variante werden dem jungen Gouda Bockshorn und Walnüsse zugegeben. Diese harmonieren wunderbar mit dem buttrigen Geschmack des feinen Käses.