Gute-Laune-Käse

Limitiert
Preis: 1,99
Anbieter
Bioladen Hof Deiters (11)
Email: info@biohofdeiters.de
Telefon: 02853 3556
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag: 10.00 bis 18.30 Uhr Samstag: 10.00 bis 13.00 Uhr

Beschreibung

Käse aus Heumilch hergestellt im Allgäu !


Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1573 kJ / 376 kcal
Fett 31,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 20,8 g
Kohlenhydrate 0,1 g
davon Zucker 0,1 g
davon mehrwertige Alkohole 0 g
davon Lactose <0,1 g
Eiweiß 22,5 g
Salz 1,5 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Laktose, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Umbelliferae, Vanillin, Walnuss, Weizen, Zimt
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Kurzbeschreibung
Gute-Laune-Käse
Zutaten
pasteurisierte MILCH* (98,04%), Steinsalz, Milchsäurekulturen,
natürliches Lab, Gewürzmischung* (Knoblauch, Bärlauch, Basilikum, Oregano, Ringelblumen, Rosmarin, Thymian, Rosenblüten, Kornblumen)

enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Allgemeines
Der raffiniert-cremige Käsegenuss

aus dem wunderschönen Allgäu mit seinen saftigen Wiesen und grünen Hügel und Berge kommt diese großartige Käsespezialität. Unser Käse entsteht aus reiner Allgäuer
Bio-Heumlich ausschließlich unserer Mitglieder. Die Kühe sind im Sommer auf der Weide und fressen im Winter bestens kräuterreiches aromatisches Heu. In guter handwerklicher Tradition entsteht in unserer kleinen Käserei diese Spezialität.
Besonderheiten
Der Gute Laune Käse - da lacht der Gaumen

Die ca. 2,5kg schweren Käselaibe reifen nach dem Salzbad für mindestens 6 Wochen im Ziegelgewölbekeller und werden regelmäßig gepflegt. Das einzigartige natürliche Klima im Keller verleiht dem Käse seinen Charakter. Nach der Reifung wird der Käse mit einer erlesenen Kräutermischung affiniert. Die sowohl optisch wie auch geschmacklich raffinierte Kräutermischung macht diesen Käse so einzigartig und beliebt.

Der Kräutermantel geht mit der weichen Rinde eine feste Verbindung ein. Durch das optimale Verhältnis von Oberfläche zu Volumen kann sich das Aroma der Kräuter gleichmäßig über den ganzen Laib verteilen. Die weiche Konsistenz verleiht dem Käse ein einmaliges Geschmackserlebnis.

Ort

Schermbeck
Buschhausener Weg 12

Details der Anzeige

Anzeigen ID: 1094
Besucher: 57
Hinzugefügt: 02-05-2019
Gültig bis: 01-06-2019
In Kategorien: Bio-Produkte, Essen & Trinken

Vom Anbieter

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